季军,男,汉族,1972年6月出生,江苏盐城人。高级技师,高级营养师,国家名厨,注册中国烹饪大师,江苏省烹饪大师,青年烹饪艺术家,江苏省五一劳动模范,现任江苏悦达国际大酒店有限公司总经理助理。 师从著名淮扬菜大师王荫曾先生,精通粤菜、新派淮扬菜的烹调…[阅读全文]
张立军,男,汉族,1973年4月出生,山西太原人。大专学历,中共党员,国家高级烹饪技师,国家名厨,注册中国烹饪大师,健康管理师,三晋技术能手,晋菜烹饪大师,中烹协名厨委员会新星俱乐部会员,现任山西晋祠宾馆楼区厨师长。…[阅读全文]
连俊杰,男,汉族,1983年4月出生,山西襄垣县人。素食主义者,国家高级烹调师,中国素食大师,国家名厨编委会素食专业高级委员,现任北京奉善斋餐饮管理公司出品总监。…[阅读全文]
孙红飞,1982年4月出生,河北人。1997年起从事烹饪工作,现任河北邯郸湘五美食餐饮集团总经理、千喜鹤集团产品总监,国家高级烹饪技师,国家高级公共营养师,曾获得中国烹饪天王奖,中国名厨形象代言人,中华美食传播大使,中华烹饪美食博士,中国名厨…[阅读全文]
刘家,男,汉族,1988年4月出生,吉林梨树县人。中国名厨,现任长春蓝星宾馆厨师长兼出品总监。 擅长吉菜、鲁菜、宫廷菜、融合菜的烹饪技艺,旁通川菜、粤菜的制作…[阅读全文]
李晓明,男,汉族,1981年3月2日出生,吉林榆树市人。中国名厨,现任长春市汇滨餐饮有限公司行政总厨。 擅长吉菜、融合菜、鲁菜的烹饪技艺,旁通川菜、粤菜的制作…[阅读全文]