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2020-12-28 来源：中国餐饮协会 编辑：国家名厨编委会 阅读量： 
赵翔，男，汉族，1983年11月出生，浙江宁波人。国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，擅长杭帮菜、宁波菜的制作技艺。
2004年拜著名中国烹饪大师周朝晖为师，系统的学习烹饪技术和厨房管理。多年来，经过不断的刻苦学习和创新菜品，形成了他自己独特的烹饪风格和特点。拥有15年酒店管理和全面安排厨房技艺的经验，他始终坚信做菜如做人，菜品如人品。在工作中勇于实践与创新，为提升和完善技术与管理技能，他向书本学习，向有实践经验的老师傅学习，外出考察，向社会学习，不断地汲取营养，丰富自己。民以食为天，厨师行业不单是他的事业与爱好，厨房成了他的灵魂，确保每一种出品外观有特色，追求完美，永不满足，永远力争精益求精。
2013年参加全国美食联盟荣获创意菜冠军；
2016年参加上海烹饪邀请赛获最高荣誉“美食价值奖”；
2018年参加全国海鲜烹饪大赛获金奖；
2020年12月获得中国餐饮协会授予“中国烹饪大师”荣誉称号；
2010年—2011年担任宁波百金汉爵大酒店总经理助理兼厨师长；
2011年—2012年担任宁波沈家门海鲜大酒店厨师长；
2012年—2015年担任宁波红珊瑚大酒店出品总监；
2015年—2017年担任杭州雷迪森广场酒店总厨；
2017年—2019年担任杭州桐庐雷迪森度假酒店厨师长；
