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当代名厨

  • 李登超|国家名厨 中国烹饪非物质文化传承大师
    李登超|国家名厨 中国烹饪非物质文化传承大师
    2017-12-25 次阅读 个赞

    李登超,男,汉族,1977年12月出生,四川成都人。国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪非物质文化传承大师,国家名厨编委会荣誉委员,现任四川泸州逐香红杏酒楼总厨。…[阅读全文]

  • 李巍|中国名厨 中国烹饪名师
    李巍|中国名厨 中国烹饪名师
    2017-12-23 次阅读 个赞

    李巍,男,汉族,安徽太和县人。国家高级烹调师,中国名厨,中国烹饪文化传承名师,中国烹饪名师,国家名厨编委会高级委员,中国名厨查询网驻阜阳联络官,世界名厨联合会国际会员,太和县厨师培训班讲师。现创办李哥酸菜鱼菜馆任总经理兼主厨…[阅读全文]

  • 薛祚春|国家名厨 湖南餐饮文化大师
    薛祚春|国家名厨 湖南餐饮文化大师
    2017-12-20 次阅读 个赞

    薛祚春,男,汉族,1966年9月出生,湖南桃江县人。国家高级烹调师,国家名厨,湖南餐饮文化大师,现任职于广东淼福餐饮管理有限公司、东莞市念真健康食品有限公司菜品研发及管理工作…[阅读全文]

  • 冯帅|中国名厨
    冯帅|中国名厨
    2017-12-17 次阅读 个赞

    冯帅,男,汉族,吉林长春人。中国名厨,2003年起参加烹饪工作至今,现任南京市江宁区海鲨湾海鲜馆厨师长,师承海鲜姿造创始人、金牌总厨徐卿云大师。他擅长制作东北熏酱菜、东北特色菜、广式卤水、烧腊、冷菜,尤以制作刺身料理更见技艺,刀工娴熟精细…[阅读全文]

  • 何育云|国家名厨 餐饮业职业经理人
    何育云|国家名厨 餐饮业职业经理人
    2017-12-13 次阅读 个赞

    何育云,男,汉族,1977年6月出生,山西太原人。大专学历,国家名厨,国家高级中式烹调师,国家西式中级烹调师,餐饮业职业经理人,国家名厨编委会山西评审委员会委员,中国烹饪协会会员,山西金沐爱心餐饮管理有限公司总经理兼行政总厨…[阅读全文]

  • 郑冠瑞|中国冷荤工艺大师 中厨之星
    郑冠瑞|中国冷荤工艺大师 中厨之星
    2017-12-09 次阅读 个赞

    郑冠瑞,1984年10月出生,河北秦皇岛人。国家高级烹调师,中国冷荤工艺大师,中厨之星,现任北京思家餐饮管理有限公司产品研发经理 。专业擅长:冷菜 卤水 烧腊 食品雕刻 …[阅读全文]

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