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当代名厨

  • 《国家名厨》人物:成树荣 首都青年烹饪艺术家
    《国家名厨》人物:成树荣 首都青年烹饪艺术家
    2019-09-19 次阅读 个赞

    成树荣,男,汉族,1973年8月生,广东顺德人,国家高级烹调师,国家名厨,全国中餐行业行政总厨资格,营养配餐员,首都青年烹饪艺术家,国家名厨编委会荣誉委员,上海市药膳协会会员,中国烹饪协会会员,现任北京六合居餐饮有限公司行政总厨。…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|陈容兵
    《国家名厨》人物|陈容兵
    2019-09-19 次阅读 个赞

    陈容兵,男,汉族,1972年11月生,江苏盐城人,本科学历,中式烹调高级技师,国家名厨,烹饪工艺教师,国家名厨编委会荣誉委员,昆山第一职业高级中学专业指导委员会委员,现任江苏江阴市富仁精品酒店(五星)行政总厨。其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》(第二…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|陈彭
    《国家名厨》人物|陈彭
    2019-09-19 次阅读 个赞

    陈彭,男,汉族,1973年1月生,北京人,国家高级烹饪技师,国家名厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京天伦王朝酒店中厨行政总厨。 擅长粤菜、官府菜、新派融合菜…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|陈刚
    《国家名厨》人物|陈刚
    2019-09-19 次阅读 个赞

    陈刚,男,汉族,1977年11月生,湖北天门人,国家高级烹调师,国家名厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任湖北汉川市天恒国际大酒店行政总厨。 擅长湖北菜、川菜、湘菜、粤菜的创新研发…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|白永泉 粤菜大师
    《国家名厨》人物|白永泉 粤菜大师
    2019-09-19 次阅读 个赞

    白永泉,男,汉族,1970年8月生,广东广州人,国家中式烹调二级技师,国家名厨,国家名厨编委会荣誉编委委员,现任浙江宁波市风云餐饮管理有限公司餐饮出品总监。 擅长粤菜、中西融合菜的烹调…[阅读全文]

  • 张继英|中国烹饪大师 东北十佳名厨
    张继英|中国烹饪大师 东北十佳名厨
    2019-09-19 次阅读 个赞

    张继英,男,汉族,1981年9月出生,辽宁大连庄河市人,国家高级烹调师,中国烹饪大师,东北十佳名厨,现任营口天赋集团国际酒店贵宾楼总厨。精通海鲜风味菜肴制作,擅长大连菜、辽菜,熟悉粤菜、潮州菜、川菜的制作。…[阅读全文]

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