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黄兵，四川广元人，长居柳州，大专学历，现任重庆醉八仙热酒馆厨师长，国家一级高级技师，中国烹饪大师，中国川菜文化传承人，西安玖鸿餐饮协会高级会员，悦享味先锋行政总厨厨艺会永久至尊会员，四川省青工技术能手，正宗川菜网络、实体教学高级讲师，著有《川哥…[阅读全文]
胡兵，男，汉族，江西上饶人，本科学历，餐饮职业经理人，中国名厨，国家中式烹调技师，南昌味通餐饮管理有限公司创始人。精通赣菜、川菜及农家菜、河鲜的制作技艺，对现代厨政管理、厨房成本核算有独到的见解。…[阅读全文]
饶汉彬，男，汉族，1974年11月出生，广东五华县人。现任北京古北水镇酒店（五星）行政总厨，连锁酒店管理顾问。1993年开始从事烹饪工作至今，他精于酒店行政管理，擅长粤菜、客家菜、潮州菜及海派融合菜，融会贯通，勇于创制新品种，丰富群众饮食生活。2019年9月…[阅读全文]
袁炎，1972年12月出生，湖南宁乡人。现任上海伦伦酒店管理有限公司行政总厨，国家高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，中国高级营养师，中华国宴传承人之一，法国蓝带厨艺明日之星，中华金厨大厨，上海市烹饪协会会员，吉林省吉菜研究会副会长，东方美食总厨俱乐部…[阅读全文]
金长锁，男，满族，1982年3月生，辽宁开原人，国家中式烹调技师，国家名厨，国家名厨编委会荣誉委员，现任辽宁大连市康帝会所厨师长。 擅长鲁菜、粤菜的创新研发…[阅读全文]
贾军，男，汉族，1981年10月生，四川资阳人，共青团员，中国厨神金鼎奖获得者，国家名厨编委会荣誉委员，现任四川成都市成营饭店行政总厨。 擅长川菜、粤菜、湘菜的研发烹调…[阅读全文]
