袁炎,1972年12月出生,湖南宁乡人。现任上海伦伦酒店管理有限公司行政总厨,国家高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国高级营养师,中华国宴传承人之一,法国蓝带厨艺明日之星,中华金厨大厨,上海市烹饪协会会员,吉林省吉菜研究会副会长,东方美食总厨俱乐部…[阅读全文]
金长锁,男,满族,1982年3月生,辽宁开原人,国家中式烹调技师,国家名厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任辽宁大连市康帝会所厨师长。 擅长鲁菜、粤菜的创新研发…[阅读全文]
贾军,男,汉族,1981年10月生,四川资阳人,共青团员,中国厨神金鼎奖获得者,国家名厨编委会荣誉委员,现任四川成都市成营饭店行政总厨。 擅长川菜、粤菜、湘菜的研发烹调…[阅读全文]
黄海荣,男,汉族,1976年9月生,广东肇庆人,国家高级烹调师,国家名厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京市锦都久缘餐饮娱乐有限责任公司厨师长。擅长粤菜及燕鲍翅的创新研发…[阅读全文]
洪祖星,男,汉族,1972年2月生,安徽歙县人,国家高级烹调师,国家名厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任杭州临平常乐外婆桥酒店有限公司总经理兼出品总监。擅长杭帮菜及江南创意菜的创新研发…[阅读全文]
郭敬,河北易县人。国家高级烹调师,中国名厨,世界美食药膳名师,中国烹饪文化传承大师,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京获麒商务会所(纪府家宴)总厨。擅长鲁菜、宫廷菜的烹调研发…[阅读全文]