王长伟,男,汉族,1979年9月出生,河南夏邑人。中共党员,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,现任杭州钱江渔村餐饮有限公司厨师长。擅长烹制江、浙、沪以及融合菜系列风味菜肴,师从著名中国烹饪大师、弘博餐饮联盟主席王伟(王占彪)大师…[阅读全文]
郭华彬,男,汉族,河南汝南县人,大专学历,当代厨星,中国名厨,法国厨皇协会荣誉会员,中国烹饪协会荣誉会员,首都青年烹饪艺术家,国际餐饮北京世纪龙厨河南区秘书长,国家名厨编委会荣誉委员,擅长官府菜、意境菜、融合菜…[阅读全文]
巩道旺,男,汉族,1977年12月生,山东济南人,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,全国餐饮业劳动模范,餐饮业国家级评委,国家名厨编委会高级名厨委员,现任山东牛阵餐饮管理有限公司行政总厨。师承中国烹饪大师尹鸿先生,擅长新派创新鲁菜,博采众长…[阅读全文]
冯二义,男,汉族,1974年3月生,河北石家庄人,本科学历,中共党员,中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,首批中国非遗美食大师,全国饭店业国家级评委,国家名厨编委会高级名厨委员,现任中国铁道旅行社集团有限公司运营部副部长 …[阅读全文]
方永越,男,汉族,1980年10月生,山西灵石县人,国家中式烹调技师,中国烹饪大师,全国餐饮业评委,国家名厨编委会荣誉委员,现任山西太原青龙大酒店行政总厨。擅长粤菜、晋菜…[阅读全文]
范海泉,男,汉族,1979年6月生,宁夏石嘴山人,国家中式烹调技师,国家名厨,国家高级公共营养师,中国烹饪名师,国家名厨编委会荣誉委员,现任宁夏银川市日月星餐饮有限公司行政总厨。 擅长清真菜、官府菜、粤菜…[阅读全文]