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当代名厨

  • 《国家名厨》人物|陈鹏
    《国家名厨》人物|陈鹏
    2019-11-29 次阅读 个赞

    陈鹏,男,汉族,1970年11月生,重庆人,高级技师,国家名厨,国家名厨编委会荣誉委员,在多家酒店任过厨师长,现任国家食品药品监督管理局高级研修学院北京国盛饭店行政总厨。 擅长川菜、粤菜的创新研发…[阅读全文]

  • 杨登科|中国烹饪大师
    杨登科|中国烹饪大师
    2019-11-29 次阅读 个赞

    杨登科,男,汉族,1977年11月出生,  湖南益阳人。中国烹饪大师,精通湘菜烹制技艺,2017年出任益阳辣当当餐饮管理有限公司股东并兼任出品总监;2019年出任呷趣餐饮管理有限公司股东并兼任出品总监。…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|陈健
    《国家名厨》人物|陈健
    2019-11-27 次阅读 个赞

    陈健,男,汉族,1976年1月生,浙江杭州人,国家高级烹调师,国家名厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任杭州马克波罗花园酒店行政总厨。擅长浙菜、粤菜、川菜…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|陈家乐 中国烹饪大师
    《国家名厨》人物|陈家乐 中国烹饪大师
    2019-11-27 次阅读 个赞

    陈家乐,男,汉族,1962年12月生,广东中山人,国家中式烹调技师职称,国家名厨,国家营养配餐师,中华烹饪大师,全国优秀厨师,法国国际厨皇美食会会员,国家名厨编委会荣誉委员,现任内蒙古呼和浩特职工之家饭店行政总厨。 擅长高档粤菜(燕、鲍、翅、参、胶、菌)…[阅读全文]

  • 陈东|首批中国非遗美食大师 国家名厨
    陈东|首批中国非遗美食大师 国家名厨
    2019-11-27 次阅读 个赞

    陈东,男,汉族,1974年7月出生,安徽阜阳人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,国家名厨编委会高级名厨委员,国际名厨联谊副主席,上海食文化星厨俱乐部常务副部长, 首批中国非遗美食大师,华夏一百单八厨(华夏108)发起人之一,现任颐呈餐饮管理(上海)有限公司董…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物|陈博 中国名厨
    《国家名厨》人物|陈博 中国名厨
    2019-11-27 次阅读 个赞

    陈博,男,汉族,1982年7月生,陕西渭南人,国家高级烹调师,国家名厨,青年优秀总厨,国家名厨编委会荣誉委员,现任北京市延庆县中银酒店行政总厨。其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技艺博览》。…[阅读全文]

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