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当代名厨

  • 《国家名厨》入选人物|沈建国 中国烹饪大师
    《国家名厨》入选人物|沈建国 中国烹饪大师
    2019-02-17 次阅读 个赞

    沈建国,男,汉族,1978年7月出生,江苏淮安人。国家高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国淮扬菜烹饪大师,江苏省烹饪大师,原任南京圣和府邸豪华精选酒店中餐行政副总厨,现任淮安阿国家宴创始人,1996年开始从事烹饪工作,师承淮扬菜泰斗薛泉生大师,擅长淮扬…[阅读全文]

  • 《国家名厨》入选人物|陆斌 注册中国烹饪大师 淮扬菜烹饪大师
    《国家名厨》入选人物|陆斌 注册中国烹饪大师 淮扬菜烹饪大师
    2019-02-15 次阅读 个赞

    陆斌,男,汉族,1979年8月出生,江苏扬州人。本科学历,高级技师,国家高级营养师,国家名厨,注册中国烹饪大师,江苏省技术能手,中国淮扬菜烹饪大师,江苏省烹饪大师,江苏省注册省级评委,中国美食工匠,淮扬美食工匠,现任淮安鼎立国际大酒店行政总厨。曾获得全国…[阅读全文]

  • 姚瑞富|中国烹饪大师 特级河豚烹饪师
    姚瑞富|中国烹饪大师 特级河豚烹饪师
    2019-02-15 次阅读 个赞

    姚瑞富,男,汉族,1959年3月出生,江苏扬中人。中国烹饪大师,特级河豚烹饪师,现任江苏扬中市豚岛食品有限公司副总、研发部出品总监。…[阅读全文]

  • 卢江涛|国家名厨
    卢江涛|国家名厨
    2019-01-14 次阅读 个赞

    卢江涛,男,汉族,河北保定人。高中学历,国家高级烹调师,国家名厨,2002年起从事烹饪工作至今,现任北京淮扬印象餐饮文化有限公司行政总厨。 精通淮扬菜、冷荤热炒…[阅读全文]

  • 《国家名厨》入选人物|李照义 粤港澳名厨
    《国家名厨》入选人物|李照义 粤港澳名厨
    2019-01-10 次阅读 个赞

    李照义,男,汉族,1982年11月出生,河南汝阳县人。大专学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,粤港澳名厨,中国青年烹饪艺术家,全国餐饮业劳动模范,餐饮业国家一级评委,从事烹饪工作20年,擅长粤菜、京鲁菜、淮扬菜、海南菜的烹调技艺…[阅读全文]

  • 《国家名厨》入选人物|李吉岩 中国药膳大师
    《国家名厨》入选人物|李吉岩 中国药膳大师
    2019-01-09 次阅读 个赞

    李吉岩,男,汉族,1978年10月出生,天津人。湖北武汉科技学院毕业,大专学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国药膳大师,中国青年烹饪艺术家,中国药膳国家级(二级)评委,国际蓝带御厨,北京市中华厨艺研究会理事,现任北京首旅建国集团遵义大酒店 行政总厨。…[阅读全文]

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