黄华,男,汉族,出生于1976年5月,江苏金坛人。中国名厨,贺盛国际名厨俱乐部会员,情谊风云厨政联盟会常州市副会长。现任常州金坛大城小厨酒店厨师长,擅长淮扬菜、川菜菜,2017年入选《国家名厨》…[阅读全文]
刘杰,1981年2月出生,浙江丽水人。国家中式烹调高级技师,公共营养师,国家名厨,中国烹饪大师,浙江烹饪大师,浙菜金牌大师,丽水烹饪大师,现任浙江丽水云和大酒店行政总厨。2017年入选《国家名厨》第四卷…[阅读全文]
林佳欣,男,汉族,广东汕头市人。国家中式烹调技师,中国烹饪名师,现任广东珠海市老五海鲜餐厅经理。15岁入行汕头市蓬莱酒店学艺,精于酒店管理,擅长潮菜、粤菜、燕翅鲍、大众菜的创新研发,2017年3月被国家名厨编辑委员会授予中国烹饪名师称号,并入选…[阅读全文]
黄焕青,男,汉族,1974年9月出生,广东龙川人,现居广州。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,现任深圳金谷园实业有限公司行政总厨,入选《国家名厨》第四卷…[阅读全文]
崔宁,男,陕西蒲城人。大专学历,中式烹调高级技师,高级营养师,中国烹饪大师,中国药膳大师,中国名厨委员会委员,中国粤菜厨师美食协会会员,现任北京龙瑞祥烤全羊会所行政总厨。致力于粤菜、官府菜、融合创意菜的制作研究、创新和发展,以及菜品与营养、…[阅读全文]
刘洋,辽宁鞍山人。高中文化,国家名厨编委会高级委员,国家高级中式烹调师,擅长辽菜烹调技艺,中国名厨,中国烹饪大师,中国烹饪艺术家…[阅读全文]