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当代名厨

  • 付鹏 中国烹饪大师
    付鹏 中国烹饪大师
    2024-07-09 次阅读 个赞

    付鹏,男,汉族,1975年2月生,云南昭通鲁甸县人,中国烹饪大师,师承中国烹饪大师邓雄升,擅长滇菜和民族风味菜。1997年正式进入餐饮服务行业,负责红案厨师职务。1998—2001年担任…[阅读全文]

  • 范洪兵 中国烹饪名师
    范洪兵 中国烹饪名师
    2024-07-09 次阅读 个赞

    范洪兵,男,汉族,1992年5月生,云南楚雄元谋县人,中国烹饪名师,2006年拜入中国烹饪大师李坤键门下,正式踏入餐饮行业。擅长川滇菜,精于厨房管理。他的烹饪技艺日臻成熟,曾多次参加省市…[阅读全文]

  • 杨生权 中国烹饪大师
    杨生权 中国烹饪大师
    2024-07-07 次阅读 个赞

    杨生权,男,汉族,1978年6月生,云南大理南涧彝族自治县人,高级烹调师,高级西式面点师,中国烹饪大师,现任昆明医科大学食堂职业经理人。1995年参加餐饮工作。1997年任职昆明医科大学食…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:李国新 中国青年御膳大师
    《国家名厨》人物:李国新 中国青年御膳大师
    2024-07-05 次阅读 个赞

    李国新,男,汉族,1981年4月生,河北沧州南皮县人,大专学历,中式烹调二级技师,国家名厨,中国药膳名师,中国青年御膳大师。自1999年9月起参加工作,从2008年12月开始至今跟随中国宫廷御膳…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:王帅 中国满汉全席非遗传承人 中国宫廷御膳大师
    《国家名厨》人物:王帅 中国满汉全席非遗传承人 中国宫廷御膳大师
    2024-07-05 次阅读 个赞

    王帅,男,汉族,1974年12月生,北京人,祖籍山东,本科学历,国家高级烹饪技师,中国满汉全席非遗传承人,国家名厨,中国宫廷御膳大师,中国烹饪大师,中国药膳烹饪师,中国食文化传承人,世界美食药…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:孙永强 江苏烹饪大师
    《国家名厨》人物:孙永强 江苏烹饪大师
    2024-07-04 次阅读 个赞

    孙永强,男,汉族,1981年4月生,江苏南京人,中式烹调技师,国家名厨,江苏烹饪大师,江苏省烹饪协会名厨委委员。1997年起参加烹饪工作,在南京白云亭宾馆学徒。2000年至2003年,他在北京沙滩…[阅读全文]

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