张永军,男,汉族,1971年11月生,四川眉山人,中式烹调高级技师,国家名厨,注册中国烹饪大师,眉州面塑非遗传承人,眉州名厨,眉山市东坡宴创制者(工匠人物)、先进标兵,现任启航餐饮文化管理…[阅读全文]
周留堂,男,汉族,1982年3月生,江苏涟水县人,国家名厨,中国烹饪大师,江苏省烹饪大师,中国烹饪艺术大师,江苏省餐饮行业名厨委副主席,亚洲河豚文化研究会常务副会长,江苏省淮扬菜博物馆研…[阅读全文]
许振勇,男,汉族,1982 年 6 月生,江苏淮安人,毕业于南京市广播电视大学旅游管理专科专业。中式烹调高级技师,高级营养师,江苏省级考评员,国家名厨,中国烹饪大师,蓝带御厨,亚州餐饮协会江…[阅读全文]
王耿,男,汉族,湖南双峰县人,中式烹调高级技师,中国烹饪大师。现任山西彭厨8家门店行政总厨。…[阅读全文]
张利,女,汉族,1971年8月出生,湖南长沙人。高级烹饪技师,中国烹饪大师,湖南省湘菜大师,中国凉菜大师,香港冷艺注册大师,同时担任湖南禧迎冷艺红商务服务有限公司总经理、湖南湘菜冷艺…[阅读全文]
周勇强,男,汉族,1974年5月出生,湖南长沙人。高级烹饪技师,中国烹饪大师,非遗剁椒鱼头制作技艺大师,湖南省湘菜大师,现任长沙映湘红农业科技有限公司总经理。他于1990年参加餐饮工作…[阅读全文]