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当代名厨

  • 《国家名厨》人物:胡建 中国烹饪大师
    《国家名厨》人物:胡建 中国烹饪大师
    2024-05-27 次阅读 个赞

    胡建,1976年6月生,四川仪陇人,中式烹调高级技师,高级公共营养师,高级餐饮职业经理人,国家名厨,中国烹饪大师。曾先后任职北京郭林家常菜、北京山姆叔叔粤菜馆、北京湘临天下酒楼担…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:周波 中国烹饪大师
    《国家名厨》人物:周波 中国烹饪大师
    2024-05-25 次阅读 个赞

    周波,江苏扬州人,高级烹调师,中国烹饪大师,国家名厨。他的从业足迹遍布浙江、上海、江苏等地的知名酒店和餐饮会所,展现出了他精湛的厨艺和出色的管理能力。2005年在浙江临海市…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:史金明 盐城市技术能手 盐城名厨
    《国家名厨》人物:史金明 盐城市技术能手 盐城名厨
    2024-05-23 次阅读 个赞

    史金明,男,汉族,中共党员,1973年2月生,江苏盐城人,中式烹调高级技师,国家烹饪营养师,国家名厨,盐城市首届十大名厨,盐城市五一劳动奖章获得者,盐城市五一创新能手,盐城市技术能手,盐城名…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:冯国忠 黑龙江省烹饪大师
    《国家名厨》人物:冯国忠 黑龙江省烹饪大师
    2024-05-23 次阅读 个赞

    冯国忠,男,汉族,1987年4月生,黑龙江哈尔滨人,中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪名师,黑龙江省烹饪大师,黑龙省烹饪协会理事。现任黑龙江省哈尔滨市蘇院宴江南 行政总厨。现任黑龙…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:韩勇 优秀餐饮企业家
    《国家名厨》人物:韩勇 优秀餐饮企业家
    2024-05-21 次阅读 个赞

    韩勇,男,汉族,1969年2月生,江苏扬州江都人,毕业于四川农业大学酒店管理专业,优秀餐饮经理人,曾任扬州市江都地方税务局特邀行风监察员、中国饭店协会海鲜专委会委员,现任扬州市生态…[阅读全文]

  • 杨四平 中国烹饪大师
    杨四平 中国烹饪大师
    2024-05-20 次阅读 个赞

    杨四平,男,汉族,1975年出生,中国烹饪大师,现任新乡观湖茗宴厨房总监。他自1992年起便踏入了焦作市天元大酒店,由此开启了他在烹饪领域的精彩人生。那时,他追随上海本帮菜大师王德…[阅读全文]

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