孙永强,男,汉族,1981年4月生,江苏南京人,中式烹调技师,国家名厨,江苏烹饪大师,江苏省烹饪协会名厨委委员。1997年起参加烹饪工作,在南京白云亭宾馆学徒。2000年至2003年,他在北京沙滩…[阅读全文]
刘君,男,汉族,1977年9月生,云南昭通人,本科学历,中式烹调二级技师,注册中国烹饪大师,云南省烹饪名师,师承中国烹饪大师李坤键先生。从厨20余年,不仅在厨政管理方面有着丰富的经验,更在…[阅读全文]
李汝林,男,汉族,1965年7月生,昆明市人,大专学历,云南第一批烹饪高才生,国家中式烹调二级技师,注册中国烹饪大师,云南省烹饪名师,中式烹调考评员,烹饪讲师,现任云南冶金高校后勤总务处总…[阅读全文]
赵界崇,男,汉族,1976年6月生,四川人,现居云南昆明市,大专文化,转业军人,现任云南省机关机事务管理局厨务,中式烹调二级技师,注册中国烹饪大师,云南省烹饪名师,中式烹调考评员,烹饪讲师。…[阅读全文]
人生格言:严以律己,宽以待人,海纳百川,有容博大,璧立千仞,无欲则刚。从厨感言:民以食为天,食以厨为先,烹鲜若治国,行厨若尚医! 李文训(字坤键),男,汉族,1982年9月生,云南永善人,本科学历,国…[阅读全文]
吴忠羲,男,汉族,1984年3月生,江苏南京人,中共党员,中式烹调高级技师,公共营养师,国家名厨,他不仅精通多种烹饪技巧,更擅长研发新菜品,满足不同客户的个性化需求,展现了他在烹饪艺术上的…[阅读全文]