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当代名厨

  • 《国家名厨》人物:林彦龙 中国烹饪大师
    《国家名厨》人物:林彦龙 中国烹饪大师
    2024-06-29 次阅读 个赞

    林彦龙,男,汉族,1981年2月生,河北沧州吴桥县人,中式烹调技师,国家名厨,师承中国烹饪大师孙家涛先生,后又跟随烹饪大师弓勇先生和宫廷菜非遗传承人李晓静大师学艺深造。1997年入行,进…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:刘新颖 中国饭店业服务大师
    《国家名厨》人物:刘新颖 中国饭店业服务大师
    2024-06-29 次阅读 个赞

    刘新颖,女,汉族,1981年2月生,北京房山人,本科学历,高级服务技师,中国饭店业服务大师,国家钻级酒家等级评定评审员,国家职业技能鉴定餐饮服务考评员,中国食文化研究会满汉全席工作委员…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:陈玉海 黑龙江烹饪大师
    《国家名厨》人物:陈玉海 黑龙江烹饪大师
    2024-06-28 次阅读 个赞

    陈玉海,男,汉族,1980年5月生,黑龙江大庆人,中式烹调二级技师,国家名厨,黑龙江烹饪大师,国家级评委。师从中国烹饪大师李栋梁先生,他秉承匠心精神,尊师重道,将传统烹饪技艺与现代管理理…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:王微 黑龙江烹饪大师
    《国家名厨》人物:王微 黑龙江烹饪大师
    2024-06-28 次阅读 个赞

    王微,男,汉族,1978年8月生,黑龙江明水县人,中式烹调二级技师,国家名厨,黑龙江烹饪大师,国家级评委,世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专委会副主席,创建了老船长海鲜等多家餐饮品牌。…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:任强 中国烹饪大师
    《国家名厨》人物:任强 中国烹饪大师
    2024-06-28 次阅读 个赞

    任强,男,汉族,1980年7月生,北京人,本科学历,中式烹调技师,国家名厨,中国烹饪大师,国家钻级酒家等级评定评审员,高级营养配餐员,中国饭店协会首届预制菜研发特约讲师,北京市餐饮行业资深…[阅读全文]

  • 《国家名厨》人物:陶炳钢 西餐烹饪大师
    《国家名厨》人物:陶炳钢 西餐烹饪大师
    2024-06-28 次阅读 个赞

    陶炳钢,男,汉族,1983年12月生,浙江绍兴人,国家名厨,荣获G20峰会服务特别贡献奖,高端法餐出身,精通宴会、法餐、自助餐及各国美食节。他曾在全球顶级商务酒店品牌HYATT工作,以其精湛…[阅读全文]

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