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王凯，山东曹县人。擅长杭帮菜的烹制技艺，博采众长，敢于出新，2019年12月被国家名厨编纂委员会授予“中国名厨”荣誉称号，其业绩及作品入选《国家名厨》第五卷…[阅读全文]
徐照平，男，安徽无为人，中共党员，出生于1975年2月。 上海市杨浦区业余大学酒店管理专业毕业，国家中式烹调高级技师，高级公共营养师，国家名厨，注册中国烹饪大师，全国餐饮业劳动模范，十大杰出餐饮管理名师，国家名厨编委会高级名厨委员…[阅读全文]
余吉护，男，汉族，1973年3月生，广东开平人，国家高级烹调师，国家名厨，广东名厨，全国餐饮业劳动模范，国家名厨编委会荣誉委员…[阅读全文]
孙多昌，男，汉族，1971年8月出生，安徽合肥人。大专学历，2019年入选《国家名厨》第五卷，从1988年起入行工作至今，师承中国淮扬菜泰斗、中国淮扬菜非物质文化遗产传承人薛泉生大师，现任福建圣农食品有限公司研发总监。他功底深厚，擅长淮扬菜烹制技艺…[阅读全文]
崔学胜，男，汉族，1970年4月出生，山东平度人。大专学历，国家高级调香师，中国调味大师，现任青岛万里香食品配料有限公司技术部长。 从业20年，精通研发肠类、卤菜类、丸类、火锅底料等…[阅读全文]
丁忠华，男，汉族，1979年6月出生，上海人。国家名厨，上海赟隆餐饮管理有限公司发起人，妈妈家品牌创始人，全国餐饮业劳动模范，海菁会副会长，中国厨艺精英联盟成员，中国烹饪协会新星俱乐部会员。拥有20余年餐饮工作经验，擅长淮扬菜品开发…[阅读全文]
