高明,男,汉族,1983年1月生,河北涞水县人,本科学历,中式烹调高级技师,国家名厨,世界烹饪联合会青年名厨委委员,北京新东方烹饪学校客座讲师,现任美国纽约MR CHOW高级中餐厅主厨。他以…[阅读全文]
卞立明,男,汉族,1979年7月生,江苏南京人,中式烹调高级技师,国家名厨。1994年至1996年在江苏省供销社大方圆酒店学习炉灶。随后,又事厨于凤凰台大酒店、斯亚花园酒店,担任领班和副厨…[阅读全文]
史全良,男,汉族,1981年7月生,陕西洛南县人,毕业于陕西省旅游烹饪职业技术学院,国家名厨,中国烹饪大师,中国药膳大师。他技术全面,擅长粤菜、创意意境融合菜、药膳养生菜、谭家菜、官…[阅读全文]
周涛,男,汉族,1989年7月生,江苏南京人,毕业于南京市商业技工学校烹饪专业,中国烹饪大师,国家名厨,中国河豚烹饪师。曾先后事厨于南京天丰大厦酒店、南京狮子楼、南京金陵人宴会酒店…[阅读全文]
李文星,男,汉族,云南昭通永善县人,中国烹饪大师,师承资深级中国烹饪大师李坤键,高级公共营养师,高级烹调师。他从业于云南玉溪市鸿源酒店做学徒,不断进取,刻苦钻研厨艺,向有实践经验…[阅读全文]
郑勇杰,男,汉族,1983年8月生,山西运城人,大专学历,中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪协会中式菜品研发员,师承原北京饭店国宴大师郑秀生先生。擅长淮扬菜、意境菜、分子菜等烹饪技…[阅读全文]