籍建新,男,汉族,1987年4月生,山西太原人,大专学历,高级技师,国家名厨,三晋技术能手,晋阳工匠,山西省焙烤行业技术能手,中国烹饪协会中式菜肴高级研发员。他不仅较好地继承了晋菜、晋面…[阅读全文]
杜付远,男,汉族,1974年10月生,祖籍河南,现定居河北三河,毕业于丰台轻工技师学院中式烹调专业,中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,中华金厨,中国烹饪艺术家,师承香港十大名厨黄锡源大师和国宴大师郑秀生先生…[阅读全文]
张天赐,男,汉族,安徽濉溪县人,现居住南京,江苏省烹协教育与培训专委会理事,江苏省烹协名厨专委会理事,江苏省胡长龄大师京苏大菜研究会常务委员。在金华绿水雅客酒店入行学厨,开始…[阅读全文]
倪飞龙,男,汉族,1990年2月生,江苏宿迁人。毕业于上海钱以斌职业技能培训学校,江苏省烹协教育与培训专委会副秘书长,江苏省烹饪协会名厨专业委员理事,江苏省胡长龄大师京苏大菜研究…[阅读全文]
座右铭:厨师不仅要技艺高超,更要有一颗善良和感恩的心。宋岩峰,男,汉族,1982年7月生,黑龙江哈尔滨人,大专学历,中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,五常市政协委员,黑龙江省餐饮烹…[阅读全文]
陈国兴,男,汉族,1972年1月生,江苏常州金坛人,南京大学行政管理专业毕业,大专学历,国家名厨,中式烹饪技师,中国烹饪大师,注册江苏省中式烹调评委,江苏省餐饮行业协会名厨委四届副主席,南…[阅读全文]