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郑海，男，汉族，中共党员，1975年6月出生，江苏扬州人，中式烹调高级技师，国家名厨。1993年毕业于江苏省商业技工学校，怀揣着对烹饪事业的热忱踏入了这个行业。现任江苏京沪高速公路有限公司瘦西湖服务区厨师长。…[阅读全文]
李福盛，男，汉族，1974年11月出生，福建莆田人，大专学历，国家名厨，现任扬州扬城众宜餐饮管理有限公司总经理，清华大学餐饮总裁班华东区域秘书长，中国大运河餐饮联盟副秘书长，扬州福建商…[阅读全文]
马明杰，男，汉族，1987年6月出生，江苏新沂人，大专学历，高级烹调师，现任新沂市沂采餐厅厨师长。他专注于杭帮菜领域，既精于传统杭帮菜的烹制艺术，又敢于创新，不断推陈出新。2007年从厨学…[阅读全文]
董海鹏，男，汉族，1979年10月出生，江苏扬州人，毕业于江苏省高级职业学校烹饪专业，现任工银研修中心（江苏）餐饮经理，中式烹调技师，河豚烹调技师，国家名厨，江苏省烹饪大师，淮扬菜美食工匠，徐…[阅读全文]
林建明，男，汉族，1969年10月出生，广东肇庆人，高级烹调师，国家名厨，粤菜烹饪大师。 他精通粤菜及融合菜系…[阅读全文]
赵鹏，男，汉族，1991年10月出生，江苏仪征人，现任仪征市金满楼大酒店菜品总监，仪征十大名厨，师承国宝级淮扬菜泰斗、国际中餐大师居长龙先生，成为居氏传人。擅长本帮菜与淮扬菜的制作，…[阅读全文]
