郭琳敏,男,汉族,山西洪洞县人,凭借其深厚的烹饪实践经验,积累了丰富的烹调技艺。擅长淮扬菜、杭帮菜以及鲁菜的制作技艺。在继承与发扬传统风味菜肴的过程中,他善于融合各家之长,…[阅读全文]
成韦,男,汉族,1973年11月生,江苏盐城人,毕业于扬州旅游烹任学院,中式烹调技师,国家名厨,中国美食营养师,中国烹饪大师,盐城市非物质文化遗产藕粉圆制作技艺代表性传承人,盐城市亭湖区…[阅读全文]
王鹏,男,汉族,1985年12月生,陕西宁陕县人,大专学历,高级烹调师,国家名厨,陕西烹饪大师,安康市金州工匠,菜根香私房菜品牌创始人,宁陕县烹饪餐饮服务行业协会会长。自2000年起,王鹏便投…[阅读全文]
边志俊,男,汉族,1984年8月生,内蒙古包头人,大专学历,中式烹调高级技师,传统火锅技艺传承人,世界美食烹饪名师,国家名厨,鼎宴日本株式会社行政总厨兼副总经理。1998年至2002年他在内蒙…[阅读全文]
张存福,男,汉族,1971年1月生于陕西麟游县,餐饮管理本科学历,中式面点高级技师兼讲师,国家名厨,注册中国烹饪大师,现任蓝田厨师学校教学副校长,中国烹饪协会国际美食委员会委员,西安饭…[阅读全文]
唐四化,男,汉族,1979年7月生,陕西商洛人,中式烹调高级技师,国家名厨,注册中国烹饪大师,陕西烹饪大师,中国陕菜名厨,商洛名厨,餐饮行业一级考评员,一级健康管理师,商洛市烹任餐饮行业协会…[阅读全文]