张帆,男,汉族,1982年8月生,陕西省汉中人,中式烹调高级技师,国家名厨,汉家菜烹饪名师。2001年踏入餐饮行业,精专餐饮23年,师承首批注册资深级中国烹饪大师、陕西省烹饪餐饮行业协会会…[阅读全文]
邓文亮,男,汉族,1989年9月生,湖南衡东县人,衡东土菜烹饪技艺非遗传承人,衡东土菜大师,衡东土菜培训专业教师,国家名厨,中国美食家,湘菜名师,高级烹调师,全国优秀青年名厨,中式烹调国家职…[阅读全文]
姚祯悦,男,汉族,1981年3月生,安徽黄山市休宁县人,中式烹调、中式面点二级技师,国家名厨,中国徽菜大师,安徽省考评员,黄山市考评员,中国徽菜名厨委专家委员,黄山市徽厨指定培训机构徽菜…[阅读全文]
何理,男,汉族,1962年11月生,安徽涡阳县人,中式烹调一级高级技师,国家名厨,资深级注册中国烹饪大师,中国徽菜大师,涡阳工匠,亳州名厨,亳州市技术能手,中华金厨奖获得者,国家职业技能竞赛…[阅读全文]
金波,男,汉族,1987年9月生,陕西洋县人,中式烹调高级技师,国家名厨,汉家菜烹饪名厨,现任陕西省洋县宾馆厨师长。擅长陕西风味菜的烹制,既善于烹制传统佳肴,又勇于创制新品种。金波在烹…[阅读全文]
吴邵强,男,汉族,中共党员,1983年2月出生,福建厦门人,中式烹调高级技师,国家名厨,餐饮业国家一级评委,闽菜名师,现任厦门集美大学后勤集团饮食服务中心餐厅经理兼行政总厨。自2002年9…[阅读全文]