黄建中国烹饪大师中国调味品大师国家一级评委高级考评员高级营养师川菜标准化开拓者四川黄哈儿食品有限公司创始人上海添香调料有限公司创始人 飘香油(国家级非物质文化遗产…[阅读全文]
孙宏建,男,汉族,1974年8月出生,江苏南通人,中餐绿色星厨,青年烹饪艺术家,中国餐饮协会名厨委委员,师承中国十大名厨黄俊杰大师门下。孙宏建毕业于南京金陵职业学院,于1994年进入无锡…[阅读全文]
覃朝柱,男,壮族,中共党员,1976年8月出生,广西横县人,高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,注册中国烹饪名师,大中华美食艺术家,广西柱柱餐饮管理有限公司董事长,南宁市牛头鱼庄餐饮、濮园四…[阅读全文]
张有线,男,汉族,1982年生于鱼米之乡江苏盱眙,国家中式烹调二级技师,常州市老金沙运河菜饭店创始人,中国淮扬菜大师,江苏美食工匠,江苏名厨,常州市金坛区技术能手。自1999年踏入厨师…[阅读全文]
蒋春燕,男,汉族,1979 年生于江苏丹阳,国家中式烹调二级技师,国家名厨,中国餐饮协会名厨委委员,中餐绿色星厨,烹饪艺术家,先后荣获中国烹饪大师、贺盛国际名厨、常州市金坛区技术能手…[阅读全文]
外崎登志雄,1964年出生于日本东京,中国国家级非遗传承人、国际中餐大师居长龙老先生日本籍弟子,国际评委,中国淮扬菜烹饪大师,中国淮扬菜美食工匠,现任日本三笠会馆扬州名菜秦淮…[阅读全文]