商立平,男,汉族,中共党员,1972年9月生,山东乐陵人,大专学历,国家烹饪高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,餐饮职业技能竞赛裁判员,高级公共营养师,天津大商包子铺技术经理。他出身于全发面…[阅读全文]
刘明,男,汉族,1974年3月生于安徽利辛,现定居江苏南京,毕业于南京商业技校,大专学历,中式烹调高级技师,高级营养师,国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪艺术家,省级烹饪大赛评委,曾任江苏省餐…[阅读全文]
刘怀亚,男,汉族,1974年5月出生于江苏淮安,国家高级烹调技师,国家名厨,中国烹饪大师,淮扬菜五星评委,现仼江苏贺盛实业有限公司总经理、贺盛名厨国际俱乐部总秘书长。1992年,刘怀亚踏…[阅读全文]
张永军,男,汉族,1971年11月生,四川眉山人,中式烹调高级技师,国家名厨,注册中国烹饪大师,眉州面塑非遗传承人,眉州名厨,眉山市东坡宴创制者(工匠人物)、先进标兵,现任启航餐饮文化管理…[阅读全文]
周留堂,男,汉族,1982年3月生,江苏涟水县人,国家名厨,中国烹饪大师,江苏省烹饪大师,中国烹饪艺术大师,江苏省餐饮行业名厨委副主席,亚洲河豚文化研究会常务副会长,江苏省淮扬菜博物馆研…[阅读全文]
许振勇,男,汉族,1982 年 6 月生,江苏淮安人,毕业于南京市广播电视大学旅游管理专科专业。中式烹调高级技师,高级营养师,江苏省级考评员,国家名厨,中国烹饪大师,蓝带御厨,亚州餐饮协会江…[阅读全文]