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当代名厨

  • 刘俊杰—中国烹饪文化传承大师 川菜烹饪大师
    刘俊杰—中国烹饪文化传承大师 川菜烹饪大师
    2017-06-02 次阅读 个赞

    刘俊杰,男,汉族,1982年9月出生,重庆人。国家高级烹调师,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪大师,川菜烹饪大师,中国饭店协会名厨委委员,中国烹饪大师名厨俱乐部永久会员,现任北京SOHO中国.长城脚下的公社行政总厨。擅长川菜、粤菜、融合菜、分子美食的制…[阅读全文]

  • 刘蒙蒙—中国烹饪文化传承大师
    刘蒙蒙—中国烹饪文化传承大师
    2017-06-01 次阅读 个赞

    刘蒙蒙,男,汉族,河南杞县人,中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,现任河北保定市启辰餐饮有限公司等你餐厅出品总监。…[阅读全文]

  • 曾鹏飞—中国烹饪大师 湘菜大师
    曾鹏飞—中国烹饪大师 湘菜大师
    2017-05-29 次阅读 个赞

    曾鹏飞,男,汉族,1982年8月出生,湖南新化县人。中国烹饪大师,湘菜烹饪技能大师,湖南省食品药品监督协会理事,湖南省餐饮行业协会理事,现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校校长。师承著名湘菜烹饪大师王墨泉先生…[阅读全文]

  • 【国家名厨】张鸿源 成都厨味轩餐饮金牌讲师
    【国家名厨】张鸿源 成都厨味轩餐饮金牌讲师
    2017-05-23 次阅读 个赞

    张鸿源,男,汉族,1982年出生于餐饮世家,重庆人。大专学历,国家名厨,中华烹饪技术能手,重庆火锅调料研究员,重庆烹任协会理事,重庆小面协会会员。现任成都厨味轩餐饮管理有限公司行政总厨、金牌教学名师。…[阅读全文]

  • 【国家名厨】兰小波 陕西烹饪大师 汉中名厨
    【国家名厨】兰小波 陕西烹饪大师 汉中名厨
    2017-05-21 次阅读 个赞

    兰小波,男,汉族,1981年10月出生,陕西汉中人。现任汉中小桃园餐饮管理有限公司执行副总、餐饮总监,汉中君尚酒店餐饮总监,汉中随园餐饮公司餐饮总监,国家中式烹调技师,高级营养配餐师,国家名厨,陕西烹饪大师,陕菜名厨,汉中名厨,东方美食绿色厨艺大使,中国…[阅读全文]

  • 张兵—国家名厨 中国烹饪大师
    张兵—国家名厨 中国烹饪大师
    2017-05-21 次阅读 个赞

    张兵,男,1978年10月出生,山东泰安人。大专学历,国家名厨,中国烹饪大师,中国鲁菜烹饪大师,中华烹饪名师,餐饮业高级职业经理人,国家名厨编委会高级名厨委员,中国烹饪协会理事,鲁菜泰斗颜景祥大师入室弟子,现任济南一路高歌啤酒花园餐饮公司、济南见鲜餐…[阅读全文]

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