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康家安，男，汉族，安徽淮南人，毕业淮南七中（高中），中国烹饪大师，现任淮南市御勺酒店餐饮管理有限公司法人总经理，从厨35年，擅长徽菜、粤菜、川菜，能够结合南北不同菜系的风味加以融合，创造自己的特色菜，中餐行政总厨…[阅读全文]
成玉坤，男，汉族，广东人。国家名厨，曾在北京六合居做鲍鱼房学徒，2019年至今担任苏州海昌集团洪禧楼餐饮管理有限公司研发部蒸箱出品负责人。他的代表菜品有秘制小黄鱼、鸡汤松茸、古法蒸龙趸、秘汗鹅肝等品种…[阅读全文]
岳崇林（英文名：Jason Yue）山东临沂人。毕业于山东平邑县职业中等专业学校中式烹调专业，中国名厨，现任杭州迈志豪餐饮管理有限公司项目经理。从厨16年，充分掌握中式冷菜的造型艺术规律、冷菜的营养平衡与卫生，冷盘拼盘及糖艺、雕刻。精通浙菜烹饪…[阅读全文]
姜锐，甘肃陇南市西和县人。中国名厨，现任杭州巍澜餐饮管理公司行政总厨。从厨12年，充分掌握中式冷菜的造型艺术规律、冷菜的营养平衡与卫生，冷盘拼盘及糖艺、雕刻，了解各地冷菜口味差异，精通西式分子料理法，能结合南北中西不同风味特点，创造出适合…[阅读全文]
陈明进，男，汉族，1976年5月出生，广东徐闻县人。中国烹饪大师，1993年起在广州从事餐饮行业至今，现任苏州吴粤轩文化餐饮有限公司总厨。…[阅读全文]
杜建大师，餐饮活动美食专家，国家职业技能竞赛裁判员，国际烹饪艺术大师，国际美食评委，中国最佳创意名厨；…[阅读全文]
