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李灿华（1944年—2023年2月24日）顺德大良人。人称“华叔”，顺德首批十大名厨，顺德菜元老级大师，中国烹饪名师，广东烹饪名师，从事烹饪工作四十余年，于2023年2月24日辞世，享年79岁。…[阅读全文]
李万民（1955年4月—2023年1月5日）男，汉族，成都人。中式烹调高级技师，著名川菜烹饪终身成就奖获得者，资深级注册中国烹饪大师，餐饮业国家级评委，成都餐饮同业公会智库专家，成都…[阅读全文]
蓝其金（1945年-2021年11月3日），四川什邡市人，1959年参加工作，中国功勋烹饪艺术家，首批注册元老级中国烹饪大师，餐饮业国家级评委，中式烹调高级技师，中国烹饪艺术家委员会荣誉主席，中…[阅读全文]
黄振华（1945年1月—2022年12月28日）男，汉族，祖籍广东从化，中共党员，国宝级粤菜大师，粤菜泰斗，全国劳动模范、全国五一劳动奖章获得者，国家高级烹饪技师，国家职业技能鉴定高级考评员，商务部授予中华名厨（荣誉奖）称号，中国烹饪大师，中国粤菜大师于2022年12…[阅读全文]
李玉芬（1945年9月—2022年11月20日）女，汉族，烹饪界南菜泰斗高国禄入室弟子，国宝级烹饪大师，国家高级烹饪技师，国家高级烹饪讲师，餐饮业国家一级评委，国家职业技能鉴定考评员，中…[阅读全文]
王文贵（1914年9月16日—2008年5月24日）享年94岁，中共党员，参加过抗美援朝战争，成桂西餐厅第一代创始人，著名西餐名厨。他功底扎实，手艺精湛，其风格深受俄式、意式菜的影响，是五、六十年代天津市几大西餐名厨之一。自上世纪80年代，经王文贵老先生言传…[阅读全文]
