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当代名厨

  • 庄九林|中国烹饪大师 淮扬菜烹饪大师
    庄九林|中国烹饪大师 淮扬菜烹饪大师
    2023-06-08 次阅读 个赞

    庄九林,男,汉族,江苏省沭阳县人。中国烹饪大师,江苏名厨,淮扬菜烹饪大师,从厨近20年,擅长粤菜、川菜、淮扬菜等菜肴的技术烹饪及宴会设计经营,多年来,不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统,而且不断改进创新,融会贯通,终于形成了自己独特的厨艺风格…[阅读全文]

  • 柳和平|首批中国非遗香料技艺大师 香料传承人
    柳和平|首批中国非遗香料技艺大师 香料传承人
    2023-05-22 次阅读 个赞

    柳和平,男,汉族,出生于1973年2月,河南太康人,中共党员,首批中国非遗香料技艺大师,现任云南省敬老助老协会副会长兼纪检委员,云南中昂生物科技有限公司董事长。香料技艺是祖上所传,祖上柳同春清初曾任狼山总兵,…[阅读全文]

  • 黄庆棠|中国烹饪大师  中国厨神
    黄庆棠|中国烹饪大师 中国厨神
    2023-05-22 次阅读 个赞

    黄庆棠,男,汉族,1968年4月出生,广东顺德人。中国烹饪大师,中国厨神,在星福一直担任行政总厨至今。他责任心强,认真细致,事厨多年,有丰富的烹调经验及管理经验,对控制成本有一定的能力。会炒大锅菜,以粤菜为主,拿手菜有啫啫沙姜鸡、菠萝咕噜肉、白云猪…[阅读全文]

  • 陈庆顺|中国烹饪大师 中国厨神
    陈庆顺|中国烹饪大师 中国厨神
    2023-05-22 次阅读 个赞

    陈庆顺,男,汉族,1962年8月出生,广东顺德人。中国烹饪大师,中国厨神,自1980年进入饮食行业,从事厨艺工作至今43年,从餐饮店、酒楼起步,再到国际大酒店,无不印证着他在餐饮行业中不断追求创新的精神。具有超四十年厨房实践经验以及二十年厨房团队管理…[阅读全文]

  • 李金池|中国烹饪大师  中国厨神
    李金池|中国烹饪大师 中国厨神
    2023-05-22 次阅读 个赞

    李金池,男,汉族,1983年9月出生,广东顺德人。中国烹饪大师,中国厨神,现任佛山市顺德区星福餐饮服务有限公司股东兼佛山老字号第三代传承人,他是一个诚实、富有责任感、待人热情的餐饮人。品牌创立于1962年,奶奶作为第一代创始人起初做艇仔,贩卖家乡…[阅读全文]

  • 陈冬诚|中国烹饪文化传承大师  中国烹饪大师
    陈冬诚|中国烹饪文化传承大师 中国烹饪大师
    2023-04-30 次阅读 个赞

    陈冬诚,男,汉族,1980年11月出生,浙江台州人。大专学历,中国烹饪大师,浙江烹饪大师,台州烹饪大师,国家高级考评员,国家烹饪高级技师,中国烹饪文化传承大师等称号,师承中国饭店协会名厨委常务副主席、弘博餐饮联盟主席王伟大师,弘博餐饮联盟研发总监,弘博…[阅读全文]

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