周相德,男,汉族,出生于1981年5月,重庆人。中国烹饪大师,餐饮业国家一级评委,1998年从事餐饮业至今已有25年工龄…[阅读全文]
于清仕,男,汉族,1975年7月出生,山东青岛即墨人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,全国餐饮业劳动模范,他擅长鲁菜等技术…[阅读全文]
刘志红,河北张家口人。中国名厨,他擅长淮扬菜的制作技艺,善于融合各家特长,探索创新,他所制作的菜品,风味清鲜,口味和醇,清淡适口,原味原汁,形成了自己的烹饪风格。曾荣获烟台第三届美食节金奖,2023年被国家名厨编纂委员会授予“中国名厨”称号…[阅读全文]
梁培孚,广东云浮新兴县人,中国烹饪大师,擅长制作新派粤菜及大中型高档婚宴、高端豪华接待,善于适应顾客需要,不断翻新品种。2023年被国家名厨委授予“中国烹饪大师”称号…[阅读全文]
陈思瑞,江苏省东海县人,出生于1989年7月,中专学历,曾任上海市松江区某大酒店厨师长,现任江苏省东海县草鸡爱上鱼行政总厨。2005年从事烹饪工作至今,不仅擅长淮扬菜、杭帮菜…[阅读全文]
刘朝兵,男,汉族,1979年出生贵州安顺。国家中式烹调师高级技师,国家饭店业职业经理人执业资格餐饮高级职业经理人,1997年从业,擅长杭帮菜 ,四川菜,粤菜。淮扬菜。师从杭州五星酒店行政总厨方建华先生,杭州张生记行政总厨陆水泉先生,曾受中国满汉全席…[阅读全文]