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杜子端（1920年2月22日—2008年11月15日）享年88岁，山东鄄城人，中国食品工业协会原会长、中国食文化研究会原会长、农业部原副部长，我国现代食品工业的奠基人，我国乡镇企业的开拓者，我国食文化学说的创建人…[阅读全文]
李继先（1939年—2007年11月18日）女，享年68岁，中共党员，陕西旅游烹饪职业学院创办人（院长），中国烹饪教育专家，陕西省劳动模范，培养了万千烹饪学子，为陕西烹饪教育事业做出了巨大贡献。…[阅读全文]
曾庆富（1941年3月—2004年6月）享年63岁，福建省平和县人，中共党员，国家高级烹调技师，中国烹饪大师，中国食文化丛书优秀编委。曾任漳州市烹饪协会常务理事、市饮食服务职称考评委员，擅长闽南菜、客家菜及漳州小吃的烹制，著作有《漳州风味小吃》、《漳…[阅读全文]
毛福生（1954年9月29日—2002年9月）享年48岁，中共党员，河北秦皇岛人，祖籍唐山，河北烹饪大师，秦皇岛名厨，生前担任河北省秦皇岛市交通局培训中心龙源酒店副总经理，高级烹调技师，河北省烹饪协会理事。…[阅读全文]
周祥兴（1923.4.15—2007.10.24）男，湖北人士，中共党员，中国烹饪大师，一代松滋名厨，曾任松滋烹饪协会理事长，松滋县第六届委员会委员，著有《楚味荆风菜谱》为世人留下了宝贵的食文化遗产。因病医治无效于2007年10月24日辞世，享年85岁…[阅读全文]
刘俊卿（1921年8月2日-2008年11月）享年87岁，北京人。国宝级面点烹饪大师，享有“面点魔术师”的美誉，面点高级技师，全国劳动模范，京华名厨联谊会会员，全国先进工作者，曾为毛泽东、刘少奇、周恩来、邓小平等30多位中央领导人服务，接待过美国前总统尼克…[阅读全文]
