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当代名厨

  • 国家名厨50强技能大师|乔何强
    国家名厨50强技能大师|乔何强
    2018-11-23 次阅读 个赞

    乔何强Roderick,彝族,山东蓝翔高级技工学校毕业,国家高级烹调师,师从滇菜烹饪大师王庆兴先生,中国烹饪协会会员,现任H cooking skills机构餐饮管理有限公司、盐泥腊排骨厨师长兼店长。精通川菜,擅长新派川菜、滇菜、融合菜及分子料理。…[阅读全文]

  • 李磊|中国名厨
    李磊|中国名厨
    2018-11-22 次阅读 个赞

    李磊,男,汉族,1983年1月出生,山东泗水县人。中国名厨,中国烹饪名师,现任青海泉金顺餐饮管理有限公司出品总监。1998年起从事烹饪工作至今,擅长融合菜,善于适应顾客需要,不断翻新品种,结合营养搭配,用简单的食材发掘新的菜品…[阅读全文]

  • 国家名厨10强技能大师|吴万香中国徽菜大师
    国家名厨10强技能大师|吴万香中国徽菜大师
    2018-11-22 次阅读 个赞

    吴万香,1998年起从事厨房工作至今,国家中式烹调技师,中国名厨,中国徽菜大师,中华金厨奖得主,安徽省餐饮技能评委,师从著名中国徽菜大师何世保先生。现任合肥大红灯笼餐饮连锁酒店行政总厨…[阅读全文]

  • 宁金良|中国烹饪大师 国家名厨50强技能大师
    宁金良|中国烹饪大师 国家名厨50强技能大师
    2018-11-22 次阅读 个赞

    宁金良,男,汉族,1982年8月出生,山东省泰安人。中国烹饪大师,师承山东省烹饪协会副会长、青岛名厨委主席邴吉和大师,现任青岛老渔岛餐饮管理有限公司行政总厨。 从事烹饪工作20年,他功底深厚,技术全面,擅长鲁菜、胶东海鲜菜、青岛本邦菜及川菜、粤菜…[阅读全文]

  • 国家名厨50强技能大师|王永玉 中国烹饪大师
    国家名厨50强技能大师|王永玉 中国烹饪大师
    2018-11-20 次阅读 个赞

    王永玉,从厨25年,国家高级烹饪技师,中国烹饪大师,江苏省烹饪协会会员,黄飞鸿金牌厨师长俱乐部会员,现任淮安市天承国际大酒店厨师长…[阅读全文]

  • 国家名厨|粤菜大师 谢旭全
    国家名厨|粤菜大师 谢旭全
    2018-11-14 次阅读 个赞

    谢旭全,男,汉族,出生于1974年,广东人。国家高级烹饪技师,国家名厨,曾在深圳新都酒店、希尔顿深圳彭年酒店担任行政总厨,现任卓越云顶会所技术总监及顾问。 擅长广东菜及西餐的制作技艺,在二十多年的厨艺生涯中深得粤港澳烹饪大师真传和指点…[阅读全文]

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