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刘红伟，男，汉族，1983年11月出生。烹饪专业毕业，大专文化，擅长食疗养生菜、融合菜、鲁菜、宫廷菜及官府国宴菜的烹制技艺，国家名厨，中式烹调技师，全国餐饮业劳动模范，中国药膳大师，中国烹饪文化传承大师，高级营养配餐师…[阅读全文]
刘勇，1983年9月出生，四川广安市人。擅长创意融合菜，现任北京名华四季国际管理有限责任公司厨师长。2018年12月入选《国家名厨》第五卷名录，并被评为国家名厨荣誉称号…[阅读全文]
王尊刚，山东菏泽单县人。国家名厨，中国烹饪文化传承大师，中国烹饪名师，中国饭店业国家级裁判员，中饭协食品安全管理师，中饭协美食营养师，国家名厨编委会高级名厨委员，山东省济南烹饪协会会员、理事，山东尊谷轩餐饮管理公司创始人，山东济南中建八局行…[阅读全文]
于永甲，男，汉族，1984年2月出生，山东聊城人。擅长高档海鲜及杭帮风味菜的烹制技艺。中式烹调技师，国家名厨，高级营养配餐师…[阅读全文]
夏福成，男，汉族，1979年10月出生，安徽太和县人。现任河北雄县卓润温泉建国饭店行政总厨，擅长烹制精品鲁菜、淮扬菜、新派粤菜及创意菜、分子料理，对海参菜肴的研发也有较高诣。高级技师，国家二级公共营养师，国家名厨，全国行政总厨职称，中国烹饪文化传…[阅读全文]
朱思湘，山东微山县人，国家二级烹调师，济宁名厨，从厨十余年，主要从事微山湖本地渔家菜的制作和开发…[阅读全文]
