中华老字号——缸鸭狗

 缸鸭狗创建于1926年，是一家拥有近百年历史的宁波 。2009年，浙江采得丰控股有限公司正式收购缸鸭狗，同年12月在宁波鄞州万达开设了全新门店。目前为止已开设八家连锁店。2012年宁波缸鸭狗食品有限公司成立，投资7000万元建立高规格中央厨房和食品生产基地，占地面积约20000平方米，于2013年底正式投产。

一九九三年被国内贸易部授于“中华 ”企业；一九九七年缸鸭狗汤团被中国烹饪协会评为“中华名小吃”；二零一零年被授予为“宁波市非物质文化遗产”；二零一一年重新被商务部评为“中华 ”；二零一一年被授予“浙江省非物质文化遗产”。

缸鸭狗产品理念

食品的本质在于食材，只有优质的食材才能烹煮出美味又健康的食物。饮食健康的关键在于膳食平衡，简单均衡的膳食搭配，是保持身体健康的基础。缸鸭狗自1926年诞生至今，以注重选材、适度调味的烹饪理念，创造出安全、健康、美味、且价格公道的真实食品。

1、精选食材：深入原产地，层层把关，严格挑选绿色健康的优质食材。

2、自然美味：尊重食材，简单调味，秉承传统手工技艺，还原老底子的味道。

3、健康养生：绝不使用任何有害健康的食品添加剂，倡导简单质朴的饮食养生之道。

4、价格公道：物有所值，通过提高效能、简化流程，生产顾客买得起的真实食品。

加入缸鸭狗条件

缸鸭狗人才工程将主要推行两项人才培养计划，培养公司发展所需要的主干人才。

1、大学生培养计划：我们推行大学生培养计划，按月常态招募，统一培训，为未来培养储备干部。此项计划为有事业心的大学生提供大量发展机会，只要愿意勤劳工作，获得管理者岗位晋升的机会更多。

2、经营者培养计划：在小单位独立核算机制的推动下，未来我们需要大量的一线经营者团队。公司从2013开始，提出经营者角色的定位，设计了经营者训练课程，积极培养经营者。我们会不断推动经营者培养计划，起草经营者手册，成立采得丰经营者学校，完善师资力量，把经营者当作一种职业来训练。