主料:白丝鱼，河虾，银鱼。
制作:河虾去壳浆制滑炒调味装盘。 白丝鱼取肉调味打制做成椭圆形鱼丸，水汆熟摆盘，上面放入少许鱼子酱。 银鱼腌制挂脆皮糊炸制条形，下面放炸好的金蒜即可。
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姓名：吴万香
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2018-11-22 来源：中国国家名厨网 编辑：国家名厨编委会 阅读量：
