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当代名厨

  • 牛国忠|中国名厨
    牛国忠|中国名厨
    2018-05-20 次阅读 个赞

    牛国忠,男,汉族, 1968年7月出生,河南南阳人。中国名厨,现任新港商务酒店总经理。擅长豫菜传统技法,尤其对制作南阳本土特色传统美食更见技艺…[阅读全文]

  • 杜林|中国素食烹饪大师 《素味西餐》主编
    杜林|中国素食烹饪大师 《素味西餐》主编
    2018-05-19 次阅读 个赞

    杜林,女,1981年4月出生,上海人。中国素食烹饪大师,2016年至今担任普素西餐厅、临湖素食、咖腾意大利花园餐厅、漫蔬、蔬房等餐厅的素食菜品顾问和研发工作…[阅读全文]

  • 武录兴|中国名厨
    武录兴|中国名厨
    2018-05-12 次阅读 个赞

    武录兴,男,山西应县人。中国名厨,现供职于北京科力淮扬村广安门店。 武录兴同志精通淮扬菜技艺…[阅读全文]

  • 赵建林|中国名厨 中国烹饪大师
    赵建林|中国名厨 中国烹饪大师
    2018-05-07 次阅读 个赞

    赵建林,男,1983年6月出生,浙江兰溪人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国名厨,餐饮业国家级评委,现任食尚餐饮联盟会会长、中国弘博餐饮联盟分会会长、国际弘博餐饮联盟技术总监。…[阅读全文]

  • 颜华|中国名厨 糖艺大师
    颜华|中国名厨 糖艺大师
    2018-05-07 次阅读 个赞

    颜华,男,湖南衡阳人。毕业于北京经济学院酒店管理专业,国家中式烹调高级技师,糖艺高级技师,中国名厨,中国烹饪名师,食品雕刻大师,世博菜品金牌导师,现任长沙新东方烹饪学院高级讲师,湖南颜厨绿色餐饮管理公司出品顾问。…[阅读全文]

  • 曹海兵|中国名厨
    曹海兵|中国名厨
    2018-05-07 次阅读 个赞

    曹海兵,男,汉族,1980年4月出生,江苏南通如东人。中国名厨,现任连云港随园餐饮管理有限公司厨师长。曹海兵同志从事餐饮行业近二十年,擅长淮扬菜、粤菜、融合菜、江海河鲜等制作技艺…[阅读全文]

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