罗仕元,1977年12月生,重庆人,中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中华烹饪技术能手,黄海国际调味名师,中国绿色厨艺大使,首届中国超厨之星,重庆市烹饪协会名厨专业委员会委员,现为重庆江湖卤味香创始人。 擅长烹制川菜、粤菜、浙菜、黔菜及韩国料理,对火…[阅读全文]
马新勇,1963年7月出生,浙江嵊州人。大专学历,高级技师,国家名厨,中国烹饪文化杰出传承人,淮扬菜烹饪大师,国际烹饪大师,亚州大厨,中国烹饪大师,餐饮业国家一级评委,江苏烹饪大师,江苏省餐饮领军人物,现任江苏镇江臻品汇餐饮中心副总兼总厨…[阅读全文]
汪永照,男,汉族,1971年4月出生,河南泌阳县人。大专学历,国家高级烹调师,国家高级公共营养师,中国名厨,现任北京国图酒店行政总厨。擅长官府菜、京鲁菜及高档宴会菜的烹制技艺…[阅读全文]
徐梁,男,汉族,1974年10月出生,大专学历,国家名厨,中国烹饪大师,嘉兴烹饪大师,现任嘉兴晗睿餐饮管理有限公司执行董事长。1989年开始从厨,从事烹饪研究与实践20余年,不断地探索菜品的创新之路,将传统浙江菜、家常浙菜、创新浙菜融合在一起,形成独具一…[阅读全文]
徐德军,男,汉族,1975年5月出生,安徽铜陵市人。中式烹调高级技师,中国烹饪大师,全国中餐业特级评委,酒店管理餐饮经理人,高级食品雕刻师,现任上海亲加亲餐饮公司行政总厨兼出品总监。精通上海菜,对于烹制粤菜、海派时尚菜及髙档海鲜料理也最为擅长,在…[阅读全文]
杨勇,男,汉族,1976年3月出生,重庆人。国家高级烹饪技师,国家名厨,中国烹饪大师,中国川菜烹饪名师,中国烹饪协会名厨委新星俱乐部会员,重庆烹饪协会理事,国家级重庆技能专家工作室成员,2014年5月荣获首届中国名厨技艺博览被评为“国家名厨”荣誉称号,…[阅读全文]