关注微信
李兴广，男，汉族，1944年7月生，四川叙永县人，国家高级烹饪技师，国家技能鉴定高级考评员，全国餐饮业国家级评委，全国商业劳动模范，国家名厨，首批元老级中国烹饪大师，中国烹饪名人堂尊师，川…[阅读全文]
谢怀德，男，汉族，1947年8月生，四川成都市人，国家特一级厨师，元老级川菜大师，国家名厨，上世纪90年代初四川省仅有的三位高级中式烹调师考评委员之一，美中餐饮业联合会资深顾问，四川省川菜对外交流促进会专家委员…[阅读全文]
倪子良，男，汉族，中共党员，民建会员，1953年3月生，山西太原人，太原市第七、八、九届政协委员，三晋技术能手，中式烹调高级技师，国家名厨，资深级注册中国烹饪大师，当代中国晋菜大师，山西省烹…[阅读全文]
用传承与口碑，擦亮百年老店——毛强 大师简介毛强，男，回族，1947年4月生于宁夏吴忠市，现任宁夏老毛手抓公司董事长，国家级非遗百年老毛手抓羊肉第四代传承人。从上世纪8…[阅读全文]
杜跃进，男，汉族，1954年4月出生，江苏常熟人。1997年被江苏省劳动厅评为特三级烹调师，国家名厨，元老级中国烹饪大师，江苏烹饪大师，中国烹饪艺术家，《烹饪艺术家》杂志封面人物，常熟市技…[阅读全文]
居长龙，男，1940年4月生于江苏扬州。中国淮扬菜代表人物之一，元老级中国烹饪大师，江苏省非物质文化遗产扬州三把刀·烹饪技艺省级传承人，扬州市级非物质遗产传承人，居氏料理…[阅读全文]
