黑鱼，鸡蛋，干贝和豆苗
这是一道体现嘉兴文化的一道菜肴，鱼丝代表嘉兴的鱼米之乡，梅花是嘉兴的市花，再配上绿色的豆苗衬托。此菜被御厨组委会评为中国十大名菜之一。
鲍鱼扎肉-徐梁作品
宝塔扣肉-徐梁作品
姓名：徐梁
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2016-05-21 来源：中国国家名厨网 编辑：国家名厨编委会 阅读量：
