葛亮—中国名厨

葛亮，男，汉族，湖南湘阴县人。现任北京湘德楼餐饮管理有限公司行政总厨。精通湘菜的制作技艺，融会贯通，不断增添新品种，创制的代表菜品有秘制乌龟、黄喉炒腰花等品种。2016年9月被国家名厨编辑委员会评为中国名厨称号，其传略及作品被中国国家名厨网收录。

2006年入行，曾先后在北京岳麓山屋什刹海店学徒、长沙喜来登酒店学徒；2012年5月任职北京粤海湘天大酒楼湘菜主管；2014年3月至今担任北京湘德楼餐饮管理有限公司行政总厨。