宋预龙中国烹饪大师

2024-05-20 来源：中国餐饮协会编辑：国家名厨编委会阅读量：

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宋预龙，男，汉族，1976年出生，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，现任新乡市辉县市丽都酒店、知味美食出品总监，以其卓越的厨艺和丰富的经验引领着团队不断追求卓越。

自1993年起，他便踏入了烹饪行业，至今已有三十年的从业经历。他的职业生涯始于新乡宾馆，从1993年至1996年，他在这里勤奋学习，扎实基础，逐渐磨练出精湛的厨艺。随后，在1997年至2000年间，他转至新乡北站生态园担任厨师长一职。在这个岗位上，他不仅将自己的烹饪技艺发挥得淋漓尽致，还带领团队取得了显著的业绩。在此期间，他积极参加全国各项烹饪比赛，凭借出色的表现荣获了优异的成绩，为自己和团队赢得了荣誉。

为了不断提升自己，他在2022年拜豫菜泰斗陈进长为师，虚心学习，使自己的厨艺更上一层楼。他对杭帮菜和粤菜有着深厚的造诣，能够熟练掌握各种烹饪技巧，为客人带来丰富的美食体验。

宋预龙对烹饪事业充满热爱，他始终保持着一颗学习的心。为了不断充实自己，他经常前往南方进修学习，与同行交流心得，汲取新的烹饪理念和技巧。他坚信“干到老学到老”的理念，不断提升自己的综合素质。

在人生的道路上，宋预龙始终坚持着“刻苦学习，感恩在前，做人要心诚踏实”的原则。他感恩每一个给予他帮助和支持的人，将他们的教诲铭记在心，不断激励自己前行。同时，他也用自己的实际行动诠释着“心诚踏实”的做人准则，赢得了同行的尊重和客户的信赖。2024年获得中国烹饪大师荣誉称号。他用精湛的技艺、丰富的经验为中华优秀餐饮文化事业的发展做出了积极的贡献。