《国家名厨》王刘超 中国烹饪大师

王刘超，男，汉族，1974年8月出生，河南省太康县人。中共党员，大学学历，国家中式烹调一级技师，国家名厨，中国烹饪大师，中国名厨，现任北京一品厨香餐饮有限公司董事长。

曾获全国名厨烹饪大赛金奖、中国食文化表彰大会金厨奖、中国名厨特金奖，2024年入选《国家名厨》第六卷，这是对他多年来不懈努力的最好肯定，也是对他为行业发展做出贡献的赞誉。

自1995年从北京军区复员后，王刘超毅然选择踏入厨师行业，开启了他的烹饪之旅。1996年，他进入北京市朝阳区红樱桃酒楼，从最基础的配菜、炒菜开始，一步一个脚印地磨练自己的技艺。他在红樱桃酒楼工作了五年，期间不断积累经验和提升技能，为日后的烹饪事业打下了坚实的基础。

2001年，王刘超凭借精湛的烹饪技艺被返聘到北京军区招待所担任厨师长。在这里，他继续发挥自己的才华，为军区首长们提供精致的餐饮服务。他的烹饪技艺得到了首长们的一致好评，多次受到表扬。首长们对他的菜肴赞不绝口，称赞他不仅技艺高超，更在创新和服务上做得非常出色。

自2008年起，王刘超创办了老北京食府·一品厨香餐饮有限公司，将他对烹饪的热爱和才华融入了企业的经营之中。如今，一品厨香餐饮有限公司已经发展成为拥有五家直营店的企业。王刘超以他的才华和勤奋，为行业树立了典范，为传承和发扬中华优秀餐饮文化、丰富群众健康饮食生活贡献自己的力量。

作品展示

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