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李传亮|中国烹饪大师 全国餐饮业劳动模范

时间 2025-04-21  来源:中国餐饮协会  编辑:国家名厨编委会  阅读量:

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 李传亮,1986年6月出生,王师门淮扬梅府佳宴第四代传承人,现任昆山千灯华美达总厨、苏州·胥江宴·天空之城中厨总厨,中国名厨,中国烹饪大师,全国餐饮业劳动模范,中饭协青年名厨委员,中金厨政苏州分会常务理事,华敕餐饮联盟理事。师承中国饭店协会名厨委常务副主席、弘博餐饮联盟主席、王师门梅府佳宴第三代传承人王伟大师。

李传亮与王伟大师.jpg

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工作经历

2011年6月—2013年4月担任南通鹏欣花园国宾酒店中厨厨师长;

2013年5月—2014年7月担任丽水丽洲生态园中厨厨师长;

2014年8月—2018年11月担任浙江百老汇餐饮有限公司行政总厨;

2018年11月—2020年2月担任张家港唐公馆高端会所厨师长;

2020年5月—2020年10月担任昆山裕元花园酒店中厨总厨;

2020年10月至今担任昆山千灯华美达中厨总厨;

2022年11月至今担任 苏州·胥江宴·天空之城中厨总厨

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行业成就

2017年首届国际美食论坛暨第二届亚洲国际厨神挑战赛个人金奖;2021年荣获中金美食文化第七届交流赛冠军;2024年荣获首届食文化非遗技艺传承竞演活动特金奖,获得“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛江苏赛区铜奖和家乐创新奖;2025年被中国餐饮协会授予“全国餐饮业劳动模范”称号。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

代表菜品

名厨档案

 李传亮

姓名: 李传亮

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地区:苏州

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