喻东|中国烹饪大师 中国名厨

喻东，男，汉族，1987年1月生，四川仁寿县人，高级中式烹调师，中国烹饪大师，中国名厨。自2006年参加烹饪工作，擅长川菜、京鲁菜的制作，尤其是在烤全羊的烹饪技艺上，他投入了五年的心血，通过不懈的努力和钻研，形成了自己独特的风格和见解。

他的学习之路不仅限于书本知识，更注重实践经验的积累。他虚心向经验丰富的老师傅请教，积极外出考察，广泛吸收社会资源，不断丰富自己的烹饪知识和技能，力求在烹饪艺术的道路上精益求精。多年来，他在厨艺和厨政管理方面积累了丰富的实践经验，曾在渝信人家、俏江南、大宅门、中矿宾馆等知名餐饮企业担任要职。现任北京小吊梨汤的厨师长，以其卓越的领导力和创新精神，引领团队不断攀登烹饪艺术的新高峰。

2024年9月荣获国家名厨编纂委员会颁发的“中国烹饪大师”称号，并被授予“中国名厨”荣誉称号，这是对他在烹饪领域卓越贡献的肯定，也是对他不断追求卓越的精神的最好嘉奖。

代表作品

丘北椒芋儿牛筋腩

特点：芋头软糯，牛筋腩香辣可口

小辣椒黑玉参

特点：口感脆嫩，酸辣开胃。

新川记炝锅鱼

特点：外焦里嫩，麻辣爽口。

外婆的红烧肉

特点：肥而不腻，香辣可口。外婆的古法制作演变成餐桌上不可或缺的美食。