王根章 副主席 专家评委

国家名厨编委会副主任委员 王根章

王根章，男，汉族，1970年6月出生，大专学历，中国国家名厨烹饪文化中心副主席，师从原清宫御膳房荤局御厨杨怀先生（原名杨怀芝）亲传弟子、清宫御膳第二代传人、当代“满汉席”掌门人周锦大师。清宫御膳“满汉席”第三代传人，中国御膳大师，国家名厨，国家高级烹饪技师，国家高级营养师，中国高级御膳技师，中国饭店业高级职业经理人，《首届中国名厨技艺博览》副主编。
　　国际美食饮食养生研究会副秘书长，全国御膳工作委员会专家委员，满汉全席研究室主任，满汉席文化技术传承发展中心技术研发总监，中国满族饮食文化研究发展中心特约研究员，中国民促会饮食文化委员会理事，北京御锦苑餐饮管理有限公司总经理、技术总监。