段卫东（北京）高级专家委员

国家名厨编委会高级专家委员 段卫东

段卫东，男，汉族，1965年4月出生于北京。国家中式面点高级技师，中国烹饪大师，中国药膳大师，国家职业技能竞赛（中式面点）裁判员，国家职业技能鉴定（中式面点）高级考评员，全国餐饮业一级评委，全国饭店业国家级评委，国家名厨编委会高级专家委员，现任北京新世纪日航饭店厨师长。
段卫东大师至今已有34年的烹饪生涯，师承全国劳动模范、国家资深级著名中国烹饪大师王素明先生。他技术全面、技路很宽，能制作苏式面点、广式面点、宫廷糕点、北京小吃和山西面食。