国家名厨编委会委员  吴国红

吴国红，男，汉族，内蒙古呼和浩特市人。内蒙古烹饪名师，国家名厨编委会委员，中国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员，从厨以来扎实敬业，注重夯实基本功，推陈出新。擅长冷拼，曾在各大赛事中均获得重大奖项，现任内蒙古鄂尔多斯市西贝美食艺术学校烹饪专业教师及勺工总导师。

 业绩成果

2014年12月参加呼市商贸旅游职业学校举办的年度第一期中餐烹饪专业技术竞赛荣获“二等奖”。

2015年4月参加呼市海世界贵宾酒店第五届技能大赛荣获“烹饪竞赛中餐冷拼组第三名”。

2015年4月参加呼和浩特市第九届中等职业学校师生技能大赛中式烹调专业中餐冷拼与果蔬雕项目中荣获“学生组一等奖”。

2015年6月参加国家职业技能公共营养师培训课程考取得“国家高级公共营养师资格”

2015年8月参加内蒙古自治区中等职业学校技能大赛荣获“冷拼与雕刻赛项三等奖”。

2016年5月参加内蒙古自治区中等职业学校技能大赛荣获“冷拼与雕刻赛项贰等奖”。

2016年11月参加呼市酒店餐饮职工职业技能比赛个人赛荣获“中餐热菜金奖”。

2017年5月参加国家职业技能中式烹调培训考取得“国家高级中式烹调师资格”。

2017年11月参加中国烹饪协会举办的“麦德龙杯.第四届全国名厨邀请赛”荣获“最佳出品创意奖”

2018年3月被推选为国家名厨编委会委员。