国家名厨编委会高级名厨委员 冯伍军

冯伍军，男，汉族，1983年5月出生，山西原平人。大专学历，国家特级厨师，国家中式烹调高级技师，国家名厨，中国烹饪大师，青年烹饪艺术家，国家名厨编委会高级名厨委员，山西省国家名厨评审委员会副主任，现任山西省八建集团有限公司后勤餐饮部食品研发大师。
他擅长制作晋菜、川菜、湘菜、粤菜的风味菜肴，对雁北土菜的烹制具有较高的技能，刀工娴熟，调味准确。冯伍军在继承传统技艺的基础上，兼收南北各菜系名厨的技艺特长，不断改进创新，研制出多种秘制配方，以中药养生、云南山畛菌、港式海鲜、养生靓汤、雁北农家土菜、五谷杂粮、南北口味相结合，打造出新派晋菜、创新菜系的新产品连锁品牌，并积累了丰富的膳食管理经验。