刘英州（北京）高级名厨委员

国家名厨编委会高级名厨委员 刘英州

刘英州，男，汉族，1968年8月生于河南，后移居广州，现居北京市。大专学历，中共党员，国家高级烹调师，国家名厨，优秀共产党员，中国厨师长协会副会长，国家名厨编委会高级名厨委员，中国烹饪协会会员，现任北京新兴宾馆餐饮部副经理兼行政总厨。

擅长粤菜﹑海鲜及大型宴会设计制作，融会贯通，敢于创新，代表菜品有珍菌佛跳墙、慢煮石斑鱼配薯泥、风味牛仔粒等。

2013年3月在国家名厨征集评选中被授予“国家名厨”称号，并被选入由国家商业部中国商业出版社出版的《国家名厨》第二卷。

2014年10月荣获中国名厨技艺博览征集组织委员会评为“中国名厨金勺奖”，其从业成就和作品被编入由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《首届中国名厨技艺博览》。

2017年3月被聘任为国家名厨编委会高级名厨委员。