依据国家烹饪餐饮业协会《餐饮名店认定管理办法》规定,经组织餐饮业国家级评委专家考察评审,认定上海冰魔投资管理有限公司旗下“海鲜遇上面”品牌为“中华餐饮特色 …
《国家名厨》第五卷入编征稿 北京市旅游局餐饮管理处原处长 中国烹饪协会、北京烹饪协会首任创会领导 资深餐饮专家评委、著名书法家 ——王文桥同志为《国家名厨 …
依据中国烹饪文化中心《中国名优菜点评定标准》,由中心江浙沪办事处多位行业资深大师初审后,经组织专家考察评审,认定上海汤豪仕汤馆有限公司旗下“豪汤面”品种为&ldqu …
依据中国烹饪文化中心《中国名优菜点评定标准》,由中心江浙沪办事处多位行业资深大师初审后,经组织专家考察评审,认定张家港小船渡江餐饮管理有限公司旗下哥老庄“海胆水饺&r …
2018年新年到来,国家名厨编委会祝愿烹饪战线上的同志们及国家名厨委员老师们幸福安康!美意延年!祝愿大家不断书写美好餐饮梦想更为辉煌的篇章,不断创造无愧于新时代和国家名厨的新 …