姥海涛,男,汉族,1974年11月出生,江苏徐州人。大专学历,中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国名厨,江南名厨,江苏省烹饪名师,中国首部《熟龙虾加工制作标准》起草人,南京红透龙虾创始人,中国餐饮协会小龙虾专业委员会主席,现任南京佳盛金陵酒店管理公司行政总厨。
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